कंदलगावच्या महिला दूध उत्पादकांकडून गोकुळ प्रकल्पाला भेट: दुग्धजन्य पदार्थांच्या निर्मितीची घेतली माहिती!
कोल्हापूर (सलीम शेख ) : राधानगरी तालुक्यातील कंदलगाव येथील दूध उत्पादक महिलांनी आज गोकुळ शिरगाव येथील गोकुळ दूध प्रकल्पाला भेट देऊन दुग्धजन्य पदार्थ कसे बनवले जातात, याची सविस्तर माहिती घेतली. या भेटीमुळे महिलांना दूध प्रक्रिया उद्योगाची जवळून ओळख झाली.
यावेळी महिलांनी गोकुळ प्रकल्पातील विविध विभाग, दुधावर प्रक्रिया करण्याच्या अत्याधुनिक पद्धती, आणि दुग्धजन्य पदार्थ जसे की दही, पनीर, ताक, श्रीखंड, इत्यादी उत्पादनांची निर्मिती प्रक्रिया बारकाईने समजून घेतली. गोकुळच्या अधिकाऱ्यांनी महिलांच्या शंकांचे निरसन केले आणि त्यांना दुग्धव्यवसायातील नवीन तंत्रज्ञान आणि सुधारणांबद्दल माहिती दिली.
या भेटीदरम्यान, कंदलगाव येथील महिला दूध उत्पादकांनी गोकुळचे चेअरमन नवीद मुश्रीफ यांची सदिच्छा भेट घेतली. तसेच, गोकुळचे संचालक अभिजीत तायशेटे आणि अजित नरके यांच्याशीही त्यांनी संवाद साधला. या भेटीमुळे महिलांना थेट गोकुळच्या नेतृत्वासोबत संवाद साधण्याची संधी मिळाली.
यावेळी कंदलगावमधील मोठ्या संख्येने महिला उपस्थित होत्या, ज्यांनी या माहितीपूर्ण भेटीचा लाभ घेतला. या भेटीमुळे महिलांना दुग्धव्यवसायात अधिक सक्रियपणे सहभागी होण्यासाठी आणि त्यांच्या उत्पादनांना योग्य बाजारपेठ मिळवून देण्यासाठी प्रोत्साहन मिळेल.
